Vit Svamp Eaglobe 100g

Vit svamp även känd som snösvamp. vit svamp är en vanlig och uppskattad ingrediens i konsistens och sina näringsmässiga fördelar.

Preparation:

• Blötlägg: Lägg torkad vit svamp i vatten cirka 1 timme tills den mjuknar helt.
• Rensa:Skär bort de hårda basdelarna och dela sedan svampen i mindre, hanterbara bitar.

Tillagningssätt:

• koka: Koka snösvamp i 1-2 timmer tills den blir mjuk, nästan geléliknande och genomskinling.
• Stuvningar/Grytor: Ger tuggmotstånd och suger upp smaker väl i långkok.
• Woka: Det vanligaste tillagningssättet. Woka med grönsaker, kött eller tofu i några minuter tills de är genomvarma. Perfekt i chop suey eller andra wokrätter.
• Söt soppor/desserter: Detta är den vänligaste användningen. snösvamp kombineras ofta med frukt och bär, som i den populära Yin´er LianZi geng (snösvamp och lotusfrösoppa)

Ingredienser: Vit svamp.

Nettovikt: 100g

Näringsvärde per 100g
Energi 1397 kJ/ 334 kcal
Fett 0,4g
-Varav mättat fett 0g
Kolhydrater 72,1g
-Varav sockerarter 0g
Fiber 33,9g
Protein 10,6g
Salt 0,039g