Big La Tiao Hot & Spicy 106g

La tiao är en av Kinas mest ikoniska snacks. Namnet betyder ordagrant "kryddig remsa". Det är ett glutenbaserat snacks (gjort på vetemjöl) som är känt för sin sega konsistens och sin kraftiga, kryddiga smak.

Snackset kommer ursprungligen från Pingjiang i Hunan-provinsen, ett område känt för sin kärlek till het mat.

• Konsistens: Den är seg och har ett tuggmotstånd som påminner lite om torkad tofu eller deg.

• Smak: Smaken domineras av en komplex och eldig kryddblandning som innehåller chili och Sichuanpeppar (vilket ger en bedövande, pirrande känsla på tungan). Förutom den klassiska starka varianten finns det nu många andra smaker som söt-stark, grill och femkryddor.

Weilong (卫龙): Det absolut största och mest kända märket. De har moderniserat produkten med snygga förpackningar och striktare kvalitetskontroll, vilket gjort den populär även utomlands.

Ingredienser: VETEMJÖL, SOJABÖNolja (antioxidant E319), vatten, fuktighetsbevarande medel E422 E325, salt, socker, Sichuanpeppar, chili, kummin, konstgjord kryddig smak (SENAP), emulgeringsmedel E471, SOJA kostfiberpulver, aromextrakt, smakförstärkare E621, E635, sötningsmedel E951,E950, E955, E961, färgämne E160c.

Nettovikt: 106g

Näringsvärde per 100g