Fisksås Tiparos 300ml

Fisksåsen Tiparos är ett populärt asiatiskt kryddmärke, speciellt känt för sin fisksås (fish sauce), som är en grundläggande ingrediens i många sydostasiatiska kök, som thailändskt, vietnamesiskt och filippinskt.

• Typ: Traditionell fisksås (fish sauce)

• Huvudingredienser: Ansjovis, salt, vatten, socker.

• Tillverkningsprocess: Gjord genom fermentering av fisk (ofta ansjovis) med salt under flera månader till ett år. Den klara vätskan som bildas silas och buteljeras.

• Smak: Stark, salt, umami-rik med en djup fiskaromat (men inte överväldigande fiskig om den används i rätt mängd).

• Användning: Används som smaksättare i såser, soppor, wok-rätter, marinader och som dipping-sås.

• Tiparos har en balanserad smak – inte för stark eller för mild, vilket gör den populär både i matlagning och som bordssås.

Ingredienser: ANSJOVISEXTRAKT (ANSJOVIS, vatten), salt, socker, vatten.

Innehåll: 300ml

Näringsvärde per 100ml
Energi 326 kJ/ 77 kcal
Fett 0g
-Varav mättat fett 0g
Kolhydrater 8g
-Varav sockerarter 7g
Fiber 0g
Protein 11g
Salt 24,64g