Lobo Oriental Fried Rice Seasoning Mix 25g

Lobo Oriental Fried Rice Seasoning Mix  

Grundläggande anvisningar

1. Stek protein (t.ex. kyckling, räkor, köttfärs) och grönsaker (t.ex. lök, vitkål, morötter, ärtor) i wokpanna eller stekpanna med lite olja.

2. Stek ett vispat ägg i olja och rör om. Tillsätt kallt, tillagat ris (2–3 portioner, gärna från igår; det ska vara torrt och kallt för att inte bli kladdigt). Stek om och blanda i stekt kött och grönsaker väl.

3. Strö över påsen med kryddmix och 2 matskedar vatten. Blanda snabbt och stek på hög värme i 1–2 minuter tills allt är väl blandat och riset är genomvärmt.

Använd halva påsen kryddmix först, smaka fram, och tillsätt mer kryddmix om så onskas.

Servera direkt!

Förbered riset korrekt – det viktigaste steget!

Använd kallt, kokt ris som stått i kylen över natten. När riset är kallt torkar det och stärkelsemolekylerna förändras, vilket gör att riskornen håller sig separata och inte blir mosiga vid stekning.

Om du har ont om tid: sprid ut det nykokta riset på en plåt och låt det svalna i rumstemperatur i 30 minuter.

Ingredienser: Maltodextrin, socker, salt, kryddor och örter (vitlök, peppar, lök), hydrolyserat vegetabiliskt protein (SOJA, majs, maltodextrin), rökarom, klumpförebyggande medel E551.

Nettovikt: 25g

Näringsvärde per 100g
Energi 1239 kJ/ 296 kcal
Fett 0,9g
-Varav mättat fett 0g
Kolhydrater 69g
-Varav sockerarter 25g
Protein 3g
Salt 18g